Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria
Emisor: CEUPE - European Business School
1500 horas
·Avanzado
·Varios
Programa certificado por ARP
Diploma ARP de validez internacional
Valoraciones de alumnos verificados
Precio a consultar
- Adquirir conocimientos avanzados sobre la normativa y legislación vigente en calidad y seguridad alimentaria.
- Comprender y aplicar los principios de gestión de calidad en procesos alimentarios.
- Desarrollar habilidades para la identificación, evaluación y control de riesgos en la cadena de suministro de alimentos.
- Implementar sistemas de gestión de calidad basados en normas internacionales, como ISO 9001 e ISO 22000.
- Analizar y aplicar técnicas de auditoría y control para asegurar el cumplimiento de estándares de seguridad alimentaria.
- Conocer los métodos de evaluación y certificación de productos alimentarios.
- Desarrollar competencias para la resolución de problemas y mejora continua en el ámbito de la calidad y seguridad alimentaria.
- Aprender sobre la gestión de crisis y la comunicación en situaciones de emergencia alimentaria.
- Obtener una visión integral sobre la gestión de la calidad desde la producción hasta la comercialización de alimentos.
Requisitos:
- Es necesario contar con una titulación universitaria.
1500horas en total
- Los Alimentos.
- Fundamentos de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria.
- Estudio y Conceptos Claves de la Nutrición.
- Liderazgo Integral y Creativo.
- Seguridad e Higiene de los Alimentos.
- Conservación de los Alimentos.
- Implantación, Documentación, Auditoría y Mejora de Sistemas de Gestión.
- Liderazgo Ético y Felicidad.
- Modelos de Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria I.
- Operaciones de Transformación y Conservación de Alimentos I.
- Instrumentación de Medida y Control de Variables.
- Procesos Técnicos de Elaboración.
- Modelos de Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria II.
- Operaciones de Transformación y Conservación de Alimentos II.
- Aplicación de la Nutrición en Circunstancias Especiales.
- Seguridad Alimentaria e Investigación.
-
Diploma ARP. Al concluir este curso, tendrás la oportunidad de recibir un certificado de finalización emitido por ARP Certificate. Este diploma goza de amplio reconocimiento internacional y ofrece diversas funcionalidades diseñadas para maximizar su utilidad profesional y académica.
-
Sesiones en Directo. El programa se imparte íntegramente en sesiones en vivo, donde los estudiantes tienen la oportunidad de interactuar directamente con el profesorado, enriqueciendo así el proceso de aprendizaje.
-
Becas y Ayudas. Se ofrece un Plan de Becas y Ayudas al Estudio, creado para ofrecer flexibilidad económica y atender las necesidades individuales de cada estudiante.
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