Curso

Especialista en Vinos Nivel 3

Emisor: EnoAula Formación

95 horas

·

Avanzado

·

Español

Programa certificado por ARP

Diploma ARP de validez internacional

Valoraciones de alumnos verificados

617,10 € / Pago único

  • Conocerás los diferentes tipos de vinos y sus características.
  • Aprenderás sobre las regiones vinícolas más importantes y sus particularidades.
  • Estudiarás el proceso de vinificación en profundidad.
  • Te familiarizarás con la cata de vinos y sus técnicas.
  • Comprenderás cómo maridar vinos con alimentos.
  • Explorarás las tendencias actuales en el mundo del vino.
  • Adquirirás habilidades para realizar un análisis sensorial de los vinos.
  • Aprenderás sobre la gestión de bodegas y su comercialización.
  • Conocerás la legislación relacionada con la producción y venta de vinos.
Requisitos:
  1. Para realizar este curso, se deberá haber completado los cursos de Especialista en Vinos Nivel 1 y 2 de enoAula.

Xavi Nolla

Director de enoAula

Ver Currículum

95 horas en total

En este módulo inicial del curso Especialista en Vinos Nivel 3, se presenta una visión general avanzada del programa, estableciendo los objetivos de aprendizaje y las competencias a desarrollar. Se introduce a los participantes en los temas clave que se abordarán, preparando el terreno para una profundización en aspectos sofisticados de la enología, cata avanzada y gestión vinícola.

  • Georgia – El Origen.
  • Egipto – Territorio y simbolismo.
  • Grecia y Roma – La Cultura del vino.

  • Enfermedades de la Vid.
  • Viticultura heroica.
  • Viticultura de precisión.

  • Actualización de la Denominaciones de Origen Española.
  • Principales regiones y países vitivinícolas internacionales y sus variedades.
  • Términos de etiquetado internacional.
  • Práctica de cata de perfiles internacionales.

  • Estilos según la vinificación.
  • La botrytis.
  • Práctica de cata de vinos dulces.

  • Historia y territorio.
  • Tipos de vinos y sus vinificaciones.
  • Perfiles organolépticos.
  • Práctica de cata de vinos de Jerez.

  • Historia.
  • Elaboración y tipos.

  • Empatía y formación.
  • Neuromarketing.
  • Vendiendo felicidad.
  • Servicio profesional.

  • El maridaje.
  • Técnicas de maridaje.
  • Conceptos del maridaje.

  • Tipos.
  • Estructura y contenido.
  • Innovación.

  • Origen.
  • Función y objetivos.

  • Diploma ARP. Al finalizar el curso, podrás obtener un certificado de finalización emitido por ARP Certificate, reconocido internacionalmente y con diversas funcionalidades que potencian su valor profesional y académico.

  • Sesiones en Directo. Acceso a sesiones en vivo a través de Zoom, donde los estudiantes podrán interactuar directamente con el docente asignado.

  • 100% Bonificable para Empresas. Posibilidad de formar a tu equipo sin coste, con bonificación completa tanto del curso como del importe de gestión.

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